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作者：黄梓楠 来自：河南省鹤壁市鹤山区

我学会了包饺子

今天，我和妈妈一起学会了包饺子。我很开心，因为我很喜欢吃饺子，但是以前从来没有包过。

首先，妈妈教我做面团。我把面粉和水混合在一起，然后慢慢揉成面团。揉面团的时候，我觉得我的手很累，但是我很有耐心，一直揉到面团变得柔软光滑。

接下来，妈妈教我包饺子。我把面团擀成薄饼，然后用刀切成小块。我拿起一块面饼，放上馅料，然后把它折成半圆形，用手指捏紧饺子的边缘。在妈妈的指导下，我学会了好几种不同的包饺子的方法，包得越来越快，越来越熟练。

最后，我们把包好的饺子放在蒸锅里蒸熟。我看着蒸锅里的饺子，等待着它们变成熟的样子。我咬了一口，发现饺子皮软糯，馅料鲜美可口。我觉得自己真的是一个大厨了！

学会了包饺子，我觉得很有成就感。我现在可以在家里和家人一起包饺子，也可以请朋友来家里吃我包的饺子。我对未来充满了信心，因为我知道，只要我勇敢尝试，我就可以学会更多的技能。